Соєвий майонез «Тофу»

Соєвий майонез «Тофу»
Якщо ви не їсте звичайний майонез з якихось причин, то запропонований нижче соус для вас.

Складові
1. Сир “Тофу” – 1 пачка (270 гр.)
2. 1 ч.л. діжонськой гірчиці (без насіння)
3. 1/4 ч.л. бальзамічного оцту або лимонного соку
4. 0,5 ч.л. солі
5. 1/4 ч.л. куркуми
6. за смаком порошок сушеного часнику, білий перець, зелень кінзи

Кроки
1. Всі інгредієнти поміщаємо в блендер, зелень слід попередньо нарубати. Створюємо однорідну масу, схожу на пюре.
2. Можна «погратися» зі спеціями, варіюючи їх поєднання за власним смаком. Якщо соус вам здасться трохи пріснуватим, додайте в нього дрібку цукру.